5月25日至27日,滬花拾者第8季花店游學(xué)活動在昆明舉行。本季活動由滬花拾者、云南花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦,吸引了來自全國132家花店業(yè)者參加,共同開啟了一場以“新云花 新零售”為主題的供應(yīng)鏈考察之旅。 ▲學(xué)員在參觀花集網(wǎng)昆明倉庫 什么是“新云花”?在本次滬花拾者分享會上,昆明邵氏設(shè)計品牌策劃機構(gòu)總經(jīng)理邵登旭從品牌營銷策劃人的角度,對“新云花”概念做了詳細(xì)闡述,并對今年與云南花卉相關(guān)的幾個重大事件和2017年是“新云花”元年做了解讀。他認(rèn)為,云花處于這樣一個空前利好的機遇之下,除了利用好天時地利人和的優(yōu)勢外,還需整合產(chǎn)業(yè)資源、重塑產(chǎn)品品牌、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)空間。此外,他還介紹了云南省花產(chǎn)聯(lián)云南花卉品牌形象LOGO及宣傳口號征集活動,指出“新云花”的品牌建設(shè)離不開全國花店業(yè)者與上游生產(chǎn)者的共同努力,呼吁所有業(yè)者積極傳播此活動信息,為云花代言,做云南鮮花的推薦官。 此后,昆明國際花卉拍賣中心副總經(jīng)理董文怡以“云花挑戰(zhàn)與發(fā)展”為題,從花卉產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商的角度詳細(xì)介紹了云花的“前世今生”,并列舉不同國家生產(chǎn)設(shè)施、種植、市場交易、包裝車間、物流等環(huán)節(jié)的不同,指出了云花在供應(yīng)鏈端出現(xiàn)的問題。“品質(zhì)一直是云花的痛點,而品質(zhì)問題不是改變一方面就能立馬見效的,改變要從每一個環(huán)節(jié)開始。”董文怡說。 什么是“新零售”?鮮花電商“花點時間”昆明區(qū)負(fù)責(zé)人余維維從鮮花線上銷售角度分享了“花點時間”的經(jīng)營模式,并為傳統(tǒng)花店業(yè)者傳授了線上銷售理念。她指出,過去5年全球互聯(lián)網(wǎng)花卉銷售增長都是最快的,鮮花電商的出現(xiàn)為整個行業(yè)帶來了變革,在銷售終端鮮花由禮品花逐漸向家庭用花方向轉(zhuǎn)變,購買頻次逐漸增多,并趨于穩(wěn)定,在品種迭代方面也開始由被動接受轉(zhuǎn)為主動選擇;谙M的變化,現(xiàn)已倒逼供應(yīng)鏈作出改變!暗酋r花電商由于配送等原因,目前業(yè)務(wù)多是一二線城市,四五線城市乃至更偏遠(yuǎn)的地區(qū)是鮮花電商覆蓋不到的,而對于傳統(tǒng)花店來說是一個機遇。”余維維說。 “‘新零售’在當(dāng)下可以總結(jié)為體驗式經(jīng)營,消費者更注重體驗感,對產(chǎn)品品質(zhì)的要求也在提升!睖ㄊ罢邉(chuàng)始人徐嘉誼認(rèn)為,“新零售”模式下,要求傳統(tǒng)花店業(yè)者更加專業(yè),在產(chǎn)品品質(zhì)、設(shè)計與銷售方面要有更新的理念。電商擁有專業(yè)的銷售和供應(yīng)團隊,這是傳統(tǒng)花店所不及的,但是傳統(tǒng)花店可以提供有溫度的服務(wù),再結(jié)合電商銷售理念,提供更優(yōu)質(zhì)的體驗式服務(wù),這才是“新零售”的核心所在。 ▲學(xué)員在拍市體驗拍賣 在為期3天的游學(xué)活動中,學(xué)員們先后考察了昆明國際花卉拍賣市場、花集網(wǎng)昆明供貨倉以及昆明繽紛、昆明方德波爾格、昆明楊月季等多家公司的生產(chǎn)基地,了解了拍賣流程、鮮花分級標(biāo)準(zhǔn)、保鮮技術(shù)及采后處理的重要性,并與各大供應(yīng)商共同打造了一場別開生面的“云花之夜”晚宴。晚宴花藝仍采用去年的分組比賽表演形式,13個小組分別以13家供應(yīng)商命名,花藝創(chuàng)作所使用的花材由各自供應(yīng)商提供,學(xué)員根據(jù)供應(yīng)商主營產(chǎn)品設(shè)計花藝作品,走秀時,各供應(yīng)商派代表與學(xué)員一起上臺表演。徐嘉誼表示,這樣設(shè)計的目的是讓前端供應(yīng)商與終端花店業(yè)者更好地交流,從而“碰撞”出火花。 活動結(jié)束后,不少花店業(yè)者表示對供應(yīng)鏈有了系統(tǒng)了解,供應(yīng)鏈問題需要終端花店與前端供應(yīng)商相互理解,合力推動產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展,這也是滬花拾者做供應(yīng)鏈考察之旅的初衷
發(fā)布時間:2017/6/19 16:42:00
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